Tedd a cukkinit a serpenyőbe, és főzd körülbelül 5-7 percig, időnként megkeverve, amíg megpuhul és enyhén megbarnul.
Ha a cukkini túl sok levet bocsát ki, főzd még egy kicsit, amíg a felesleg elpárolog.
Szósz:
Miután a cukkini megfőtt, add hozzá a citromlevet és a citromhéjat (elhagyható). Jól keverd össze, hogy a szósz egyenletesen eloszoljon.
Ízesítsd sóval és borssal. Ízlés
szerint adj hozzá apróra vágott petrezselymet, és forgasd össze.
Tálalás:
Tegyed a sült cukkinit egy tányérra, és szórd meg reszelt parmezánnal (elhagyható).
Tálald melegen köretként vagy könnyű főételként.
Ez a recept egyszerű és mindig finom a citromnak és a fokhagymának köszönhetően. A fokhagymával és citrommal sült cukkini tökéletes egy gyors vacsorához, és szinte bármilyen főételhez illik.
