Hozzávalók:
Liszt – 500 g
Víz – 300 g
Extra szűz olívaolaj – 50 g
Só – 7 g
Porcukor – 7 g
Szárított sörélesztő – 3 g (vagy 10 g friss élesztő)
Extra szűz olívaolaj (a tészta összedolgozásához) – ízlés szerint
Elkészítés:
Csak 3 g élesztő, és az emészthetősége álomszerű. Ha egyszer kipróbálod, nem akarod majd abbahagyni ennek a pizzatésztának a készítését.