Ez a frissítő, tejszínes-mascarponés finomság garantáltan mindenki kedvence lesz, hiszen a könnyű piskóta és a gyümölcsös réteg tökéletes harmóniát alkot.
Hozzávalók
A piskótához:
Főzésés receptek
- 5 db tojás (M-es méret)
- 150 g kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 150 g búzafinomliszt (BL55)
- 1 teáskanál sütőpor
A mandarin-krémhez:
- 2 doboz konzerv mandarin (egyenként kb. 175 g lecsepegtetett tömeg)
- 600 ml habtejszín
- 250 g mascarpone
- 80 g porcukor
- 2 csomag habfixáló
- 1 teáskanál vanília-kivonat
